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[ 正社員 ]
【正社員】和食 料理長（候補）
宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ-
327,500円〜347,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
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沖縄県 / 石垣市 東運輸バスターミナル駅
詳細情報
| 仕事内容 | ◇ホテル内レストランでの調理業務 ・食材の発注（管理含む）、棚卸 ・計量管理、下ごしらえ、盛り付け、仕上げ ・器具等の洗い物や調理場の清掃、片付けなど ・新メニュー立案、原価管理 ・スタッフ教育、シフト・勤怠管理 ・その他付随する業務全般 ＊ご担当いただくのは主に和食ですが 繁忙期には各現場へ応援体制あり 【変更範囲：会社の定める業務】 |
|---|---|
| 事業内容 | ホテル業、飲食業（レストラン）、自動車賃貸業（レンタカー） |
| 賞与 | 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 1.00ヶ月分（前年度実績） |
| 転勤 | なし |
| 勤務時間 |
変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 4時00分〜14時00分 就業時間２ 10時00分〜20時00分 就業時間３ 11時00分〜22時00分 又は 4時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ※１ヶ月を平均して４０時間以内にて調整 ※シフト制で１日の労働時間は８時間 ※シフトによっては休憩時間で実働時間を調整（６０～１８０分） 休憩時間：180分 時間外：あり 20時間 |
| 休日・休暇 |
休日：その他 週休：なし 年間休日数：105日 育児休業取得実績：あり |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
応募条件・選考について
| 必要な経験等 | ホテル・レストラン又は飲食店での調理経験 |
|---|---|
| 必要な免許・資格 | 免許・資格名 調理師 必須 調理師資格 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可） |
| 年齢 | 制限あり（法令の規定により年齢制限がある） |
| 求人条件にかかる特記事項 | ※就業場所近隣の駐車場を各自契約した場合のみ車での通勤可 但し任意保険の加入が条件／駐輪場あり（自転車・バイク） 【各種手当の詳細】 ・住宅手当：１万３千円～２万円 ・家族手当：配偶者８千円、子供３千円／人（上限３人まで） ・通勤手当：２千円～８千円／月（片道１ｋｍ以上から支給） ※試用期間中の住宅手当、家族手当の支給はありません。 ※社員寮に入寮される場合は住宅手当の支給はありません。 ・令和７年５月２１日より年間休日数を１０３日から１０５日 へ改定。７月、１２月は月間で５時間の早上がりができる 「Ｒｅｆｒｅｓｈ５」制度を実施（勤務時間短縮） ・宿泊、食事、レンタカー利用等、美ら花グループ７社で使える 従業員割引制度も充実しています。従業員ランチ２００円から ・島外からのご応募も大歓迎♪（遠方の方のみ書類選考あり） 一緒に八重山の観光を盛り上げましょう！！！ |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
| 学歴 | 不問 |
| 選考結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） |
| 選考日時 | 随時 |
| 採用予定人数 | 欠員補充 |
その他
| 待遇・福利厚生 |
加入保険等：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 マイカー通勤：可 利用可能な託児所：なし |
|---|---|
| 従業員数 | 123人 |
| 所在地 | 〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町４－９ |
応募先情報
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求人番号：47050-02764051 掲載元：八重山公共職業安定所
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